Sebastian Juul
Det er et populært valg til morgenmad, men forsøger du at tabe dig, er det sandsynligvis ikke det bedste valg.
Såkaldte ‘sunde’ fødevarer kan faktisk sænke dit vægttab, advarer en ekspert. I en tid, hvor mange prioriterer sund kost, fylder mange danskere deres indkøbskurve med produkter mærket som ‘fedtfattig’, ‘naturlig’ eller ‘fuldkorn’ i troen på, at de træffer sunde valg.
Men eksperter fra Optimal You – en førende britisk klinik inden for vægttab – advarer om, at mange af disse tilsyneladende sunde produkter langt fra er så gavnlige, som de ser ud, og at nogle kan gøre mere skade end gavn.
“Disse fødevarer har ofte en form for sundhedsglans. Men smart markedsføring kan skjule, at de indeholder tilsat sukker, raffinerede olier og tomme kalorier,” forklarer en talsperson fra Optimal You til Express.
Resultatet kan være, at vægttabet går i stå – eller at man uforvarende tager på – mens man spekulerer på, hvad der er gået galt.
Et typisk eksempel er granola. Den er længe blevet betragtet som et sundt og nærende morgenmadsvalg, men gemmer ofte på højt indhold af sukker og fedt bag sit sunde image med havre og nødder.
En enkelt portion af nogle varianter i de danske supermarkeder kan indeholde over 400 kalorier og sukkerindhold på niveau med en chokoladebar.
“Granola lyder sundt – havre, nødder, fibre – men når den er tilsat honning, sirup og olier for smag og holdbarhed, minder den mere om en dessert end morgenmad,” forklarer eksperten.
Det samme gælder produkter som smagstilsat yoghurt, proteinbarer og visse frugtjuicer. De markedsføres ofte som sunde alternativer, men kan indeholde store mængder sukker og kalorier, kroppen ikke har brug for.
“Hvis det kræver prangende branding for at overbevise dig om, at det er sundt, er det sandsynligvis ikke det,” tilføjer eksperten fra Optimal You.
I stedet anbefales det at vælge hele og minimalt forarbejdede fødevarer. Erstat granola med almindelige havregryn toppet med frisk frugt og lidt nødder. Vælg græsk yoghurt uden tilsat sukker, og drik vand eller urtete frem for juice.
Hvis du virkelig vil støtte din sundhed og dine vægttabsmål, så ignorér markedsføringen og læs varedeklarationen.
“Din krop vil takke dig for ægte, nærende mad, og du vil se resultater hurtigere – uden frustration,” lyder det fra teamet hos Optimal You.
