Rasmus Frøkjær Kristensen
Den burde du helt sikkert købe næste gang du handler.
Når man handler ind til hverdagen, ryger de samme frugter ofte i kurven. De fleste vælger det, de kender, fordi det er nemt og hurtigt.
Mange holder sig til klassikerne, som altid er til at finde på hylderne.
Alligevel begynder flere at kigge efter nye smage og lidt variation. Udvalget i butikkerne er blevet større, og det giver lyst til at prøve noget andet.
Flere danskere lader sig inspirere af, hvad der er populært i resten af Europa.
Her dukker en bestemt frugt oftere og oftere op.
Findes mange steder
Cantaloupemelon er en type melon med rødder i Middelhavet og Sydvestasien.
Navnet stammer fra den italienske by Cantalupo, hvor frugten i sin tid blev dyrket i pavens haver.
Siden har den bredt sig til mange lande og er blevet en fast del af kosten flere steder.
Herhjemme er den stadig ikke blandt de mest købte frugter, men den er efterhånden nem at finde i større supermarkeder og hos grønthandlere.
Skallen er ru og netlignende, mens kødet er orange og saftigt.
Smagen er sød og frisk, hvilket gør den populær hos mange.
Derfor er den populær
Cantaloupe er ikke kun interessant på grund af smagen. Den indeholder også en række næringsstoffer, som gør den til et sundt valg.
Frugten er rig på blandt andet C vitamin og A vitamin.
Samtidig har den et højt indhold af vand, hvilket gør den oplagt som en let snack.
Det fremhæves den også for sin gavnlige effekt på hjertet. Indholdet af vitaminer og antioxidanter kan være med til at støtte kroppens funktioner og bidrage til et sundt kredsløb.
Det er en af grundene til, at den er blevet populær i flere lande.
I køkkenet er den nem at bruge. Mange tilsætter den i salater, blender den i smoothies eller serverer den som en frisk dessert.
Den kan også spises alene som et hurtigt mellemmåltid.
Selvom danske frugter stadig fylder mest, vokser nysgerrigheden på alternativer udefra.
Cantaloupemelon er et godt eksempel på en frugt, der stille og roligt finder vej ind i flere hjem.
