Sebastian Juul
Bliver du sulten igen kort efter morgenmaden, kan forklaringen gemme sig i en helt klassisk fejl.
Du har spist morgenmad og føler dig klar til at tage hul på dagen. Men alligevel går der måske kun et par timer, før maven begynder at knurre, og tankerne allerede søger mod dagens første snack.
Hvis det lyder genkendeligt, kan årsagen ifølge diætist Samantha Cassetty gemme sig i det, du vælger at spise til morgenmad.
Det handler nemlig ikke nødvendigvis om, at du får for lidt mad. Det kan i stedet være sammensætningen af din morgenmad, der spiller en rolle.
To ting er afgørende
Ifølge diætisten er der især to ting, som mange ikke får nok af om morgenen. Det er protein og fibre.
Begge dele bidrager til en mere langvarig følelse af mæthed.
Hvis morgenmaden hovedsageligt består af hurtigt fordøjelige kulhydrater og samtidig indeholder for lidt protein og fibre, kan sulten derfor hurtigt melde sig igen.
Det kan blandt andet gælde for en morgenmad med lyst brød, søde morgenmadsprodukter eller andre måltider, hvor protein og fibre ikke fylder så meget.
Cassetty anbefaler derfor, at man som en enkel tommelfingerregel forsøger at få mindst 20 gram protein og 5 gram fibre i sin morgenmad.
Det skriver Mirror.
Det behøver ikke være besværligt
Det betyder dog ikke, at morgenmaden skal blive et omfattende projekt.
Protein kan for eksempel komme fra æg, græsk yoghurt, hytteost eller andre fødevarer med et højt proteinindhold, mens blandt andet fuldkorn, frugt, bær, nødder og frø kan være med til at give fibre.
En skål yoghurt kan eksempelvis få selskab af frugt, nødder eller frø, mens æg kan kombineres med fuldkornsbrød.
Det handler om at sammensætte morgenmaden, så den ikke kun giver energi på kort sigt, men også hjælper med at holde dig mæt i længere tid.
Se nærmere på din morgenmad
Hvis du næsten dagligt får trang til en snack kort tid efter morgenmaden, kan det derfor være en god idé at kigge på din tallerken, før du beslutter dig for, at du bare har en stor appetit.
En morgenmad med en bedre balance mellem protein, fibre og andre næringsstoffer kan have en tydelig betydning for, hvor mæt du føler dig.
Så næste gang maven allerede begynder at rumle længe før frokost, kan årsagen måske findes helt tilbage ved morgenbordet.
