Det er hverken klokken 18 eller 20: Diætist afslører det bedste tidspunkt at spise aftensmad

I årevis har mange danskere fulgt den samme tommelfingerregel: Aftensmaden bør helst være spist før klokken 18 eller senest klokken 20, hvis man vil passe på vægten og få en god nattesøvn.

Men nyere forskning tyder på, at selve tidspunktet på dagen måske ikke er det afgørende.

For nogle kan det være helt passende at spise aftensmad klokken 17, mens andre uden problemer kan spise senere.

Det hele afhænger nemlig af én vigtig detalje, som eksperter mener, at mange overser i deres dagligdag.

Ifølge forskere og diætister handler det ikke kun om, hvad man spiser om aftenen, men i høj grad om hvornår kroppen får mulighed for at hvile og genopbygge sig.

Det kan påvirke både søvn, fordøjelse, vægt og blodsukker.

Det handler ikke om det præcise tidspunkt

Nye undersøgelser sætter spørgsmålstegn ved de gamle anbefalinger om, at man aldrig bør spise efter et bestemt klokkeslæt.

Forskere fra Barcelonas Universitet har undersøgt data fra over 1.000 personer og konkluderet, at det vigtigste ikke er det konkrete tidspunkt for aftensmaden, men hvor lang tid der er fra måltidet, til man går i seng.

Eksperter fremhæver især én regel som den bedste løsning.

Det skriver Kobieta.onet.

Den nye regel

Diætister anbefaler nu, at man undgår at spise cirka tre timer før sengetid.

Hvis man går i seng klokken 22, vil det derfor være mest optimalt at spise aftensmad omkring klokken 19. Hvis man først går i seng efter midnat, kan et senere måltid sagtens være en mulighed.

Årsagen er, at kroppen bliver mindre aktiv om aftenen.

Når man spiser tæt på sengetid, skal kroppen stadig bruge energi på at fordøje maden, samtidig med at den forsøger at falde ned og restituere.

Kan påvirke både søvn og vægt

Eksperter peger på, at sene måltider kan give dårligere søvn, en tungere fordøjelse og større risiko for halsbrand.

Samtidig bliver kroppen mindre følsom over for insulin sent på aftenen, hvilket kan påvirke blodsukkeret og gøre det vanskeligere at holde vægten på længere sigt.

Undersøgelser viser også, at personer, der holder en pause mellem aftensmad og sengetid, ofte har en bedre metabolisk balance og nemmere ved at kontrollere vægten.

For mange handler det derfor ikke længere om at spise tidligt, men om at give kroppen tilstrækkelig tid til at slappe af, før man går i seng.