Sebastian Juul
Det er nogle udenlandske forskere der har gjort denne uhyggelige opdagelse.
Kost og sundhed fylder meget i mange menneskers hverdag, fordi vi gerne vil tage de bedste valg for vores krop.
Vi hører ofte, at sukker er den store synder, og de fleste er klar over, at man bør begrænse sit indtag.
Frugt har derimod i lang tid været betragtet som det sunde valg, når trangen til noget sødt opstår. Det bliver set som en ufarlig del af en sund livsstil.
Alligevel viser ny forskning en overraskende bagside ved et bestemt stof, der findes i den søde verden.
Opdagelsen giver et helt nyt indblik i, hvordan kroppen reagerer på sygdom.
Det skriver BT.
Uventet forskningsresultat
Forskere fra det amerikanske Wistar Institute har gjort en opsigtsvækkende opdagelse.
De har fundet en klar sammenhæng mellem stoffet fruktose og spredningen af aggressiv æggestokkræft.
Fruktose findes i almindeligt sukker samt honning og søde bær. Undersøgelsen er netop blevet offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift Nature Aging, hvor eksperterne beskriver processen.
Forskerne undersøgte kræftceller, som havde overlevet behandling med kemoterapi.
Cellerne var holdt op med at dele sig, men de udgjorde stadig en alvorlig risiko for helbredet.
Det viste sig, at de overlevende celler hele tiden frigav molekyler, blandt andet fruktose, som fungerede som signalstoffer.
De sendte direkte beskeder til de resterende kræftceller om at vokse og sprede sig.
Denne mekanisme kan være forklaringen på, hvorfor den alvorlige sygdom ofte vender tilbage hos patienter, efter de har gennemført kemoterapi.
Nu vil eksperterne undersøge, om det samme mønster også findes ved kræft i bugspytkirtlen, leveren og tyktarmen.
Bevar de gode kostvaner
Selvom resultaterne kan lyde bekymrende, bør man ikke fjerne frugtskålen fra køkkenbordet endnu.
Forskningen er kun udført på forsøgsdyr og isolerede celler i et laboratorium.
Resultaterne fra undersøgelsen kan endnu ikke direkte overføres til mennesker.
Det er ikke videnskabeligt dokumenteret, at et lavere indtag af fruktose kan bremse udviklingen af kræft hos patienter.
Derfor advarer den norske kræftforening kraftigt imod, at mennesker fjerner frugt og grøntsager fra deres kost på baggrund af den nye forskning.
Organisationens assisterende generalsekretær Ole Alexander Opdalshei opfordrer til forsigtighed over for nyhedsbureauet NTB, som Dagbladet har citeret.
“Der er behov for en del forskning, før vi når dertil,” siger Ole Alexander Opdalshei tydeligt til mediet.
Hvis man ønsker at begrænse mængden af sukker i hverdagen af hensyn til sundheden, anbefaler kræftorganisationen i stedet, at man skærer ned på slik, sodavand og juice.
