Sebastian Juul
Mange vælger den hver dag i den tro, at den er et sundere alternativ.
Flere og flere danskere har i de seneste år valgt at erstatte den traditionelle komælk med plantebaserede alternativer.
Havremælk i kaffen, mandeldrik i smoothien og sojamælk til morgenmaden er blevet en naturlig del af hverdagen i mange danske hjem.
For mange skyldes valget hensynet til klimaet, dyrevelfærd eller et ønske om at leve sundere.
Netop derfor har de plantebaserede produkter fået et ry for at være et bedre alternativ til den klassiske mælk.
Nu begynder flere forskere dog at stille spørgsmålstegn ved den opfattelse.
Ifølge eksperter kan nogle af de populære drikkevarer indeholde ingredienser og tilsætningsstoffer, som bør have langt større opmærksomhed, end de får i dag.
Samtidig fremhæver de, at mange forbrugere automatisk forbinder plantebaserede produkter med sundhed, uden nødvendigvis at undersøge nærmere, hvad de faktisk indeholder.
En amerikansk kræftforsker advarer nu direkte mod at opfatte produkterne som et sundt valg alene, fordi de har en plantebaseret oprindelse.
Det skriver Sosialnytt.
Peger på plantebaserede alternativer
Det er kræftforskeren Maria Abreu, der forsker i tyktarmskræft, som kommer med advarslen.
Ifølge hende kan flere plantebaserede drikkevarer være bekymrende, fordi de ofte er ultraforarbejdede produkter.
Hun mener, at bestemte ingredienser og tilsætningsstoffer kan påvirke tarmens naturlige balance og i værste fald være med til at fremme kronisk inflammation.
“Disse produkter ser sunde ud, men i virkeligheden er de ultraforarbejdede og kan forstyrre balancen i tarmen,” siger hun til 7 News i Miami.
Også dansk ekspert advarer
Bekymringen deles delvist af forskningsleder Anne Tjønneland fra Kræftens Bekæmpelse.
Hun har tidligere sagt til B.T., at plantebaserede drikke ikke nødvendigvis bør vælges af hensyn til sundheden.
“Der er ikke meget positivt at sige om dem, bortset fra et miljømæssigt perspektiv. Drik dem ikke for dit helbreds skyld,” lød hendes vurdering.
Ifølge eksperterne handler bekymringen blandt andet om emulgatorer og andre tilsætningsstoffer, der ofte findes i de forarbejdede produkter.
Handler om mere end mælk
Eksperterne understreger samtidig, at det ikke er ét enkelt glas havre- eller mandeldrik, der gør den store forskel.
Pointen er snarere, at forbrugerne bør være opmærksomme på ingredienslisten og ikke automatisk opfatte plantebaserede alternativer som sundere end andre produkter.
Valget af mælk handler derfor ikke kun om, hvad der er fjernet fra produktet, men også om hvad der faktisk er blevet tilsat.
