Mikkel Petersen
Spis dette og din mave vil takke dig.
Forstoppelse er ikke noget, man smalltalker om, men mange kæmper med det. Havregrød er en klassiker, ja – men der er masser af andre lækre måder at få fiber og væske i kroppen fra morgenstunden. Her er seks diætist-godkendte valg, der kan hjælpe dig i gang.
Skriver mediet eatingwell.
Fuldkornsprodukter der faktisk virker
En hurtig skål kan gøre underværker, hvis du vælger rigtigt. Tjek ingredienslisten: Fuldkorn (fx rug, byg, quinoa) skal stå først, og du bør sigte efter mindst ca. 3 g kostfibre pr. portion og højst omkring 10 g tilsat sukker. Spis med mælk/yoghurt og et glas vand ved siden af.
Kiwi – lille frugt, stor effekt
Kiwi er mange maveeksperters go-to. To kiwi om dagen giver fiber og enzymet actinidin, som kan hjælpe fordøjelsen uden at puste maven op. Skær dem i tern til yoghurt, eller blend dem i en smoothie.
Brombær for turbo-fiber
En kop brombær giver omkring 8 g fiber og lidt naturligt sorbitol, som trækker vand ind i tarmen og blødgør afføringen. Frosne bær er fine (og billige uden for sæson) – hæld dem direkte i blenderen eller over yoghurt.
Chiafrø – den lille gel-maskine
To spiseskefulde chiafrø leverer ca. 10 g fiber, hvoraf meget er opløseligt og danner en blød gel. Start roligt med 1 spsk, øg langsomt, og drik rigeligt vand. Rør dem i yoghurt “overnight”, eller lav en hurtig chia-budding.
Quinoa som det varme alternativ
Træt af grød? En kop kogt quinoa giver omkring 5 g fiber. Varm den med kanel og lidt mælk til en mættende skål, eller brug quinoaflager for en lynhurtig version. Top med bær og en skefuld yoghurt.
Bønner til morgenmad – ja, tak
Cirka 17 g fiber pr. kop gør bønner til en mavevenlig supermad. Prøv “refried” bønner rørt med salsa på fuldkornstoast og et spejlæg ovenpå. Skyl dåsebønner grundigt eller udblød tørrede bønner for at mindske luft.
Ekstra skub uden køkkenmagi
- Gå en kort tur efter morgenmaden – bevægelse vækker tarmen.
- Drik vand i løbet af formiddagen.
- Lyt til kroppens signaler og udsæt ikke trangen.
Husk: Pludselige ændringer, blod i afføringen, vægttab eller længerevarende forstoppelse bør altid vurderes af læge. For alle andre kan en smart morgenmad og lidt bevægelse være nok til at få systemet i gear.
