Opbevarer du dine løg korrekt? Sådan får du dem til at holde i månedsvis

Mad og drikke

06/02/2024

Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Skrevet af Kathrine Frich

Løg er en vigtig del af mange retter, men det er svært at nå at få dem brugt inden de rådner.

Få følelser er værre, end når du åbner dit skab for at finde en af ​​basisfødevareingredienserne til din aftensmad er blevet muggen.

Det skriver Express

Løg er utroligt nyttige til flere opskrifter, fra supper til sandwich og burgere.

Godt til ben ... og løg

Løg kommer normalt i enorme mængder, hvilket kan få det til at føles som et kapløb med tiden at få dem brugt op, før de bliver dårlige.

Men der er et smart trick med en genstand, du sikkert allerede ejer, som kan få dem til at holde længere.

Opbevaring af løg inde i strømpebukser kan forlænge deres holdbarhed.

Det åndbare stof gør et godt stykke arbejde med at absorbere overskydende fugt fra luften, der i sidste ende kan føre til, at løg bliver dårlige.

Løg trækker ikke vejret

Strømpebukser fungerer langt bedre end de poser, som løg kommer i, og kan endda genbruges for at forhindre dig i at skulle genkøbe dem.

En ekspert hos Turning Tables sagde:

"Det viser sig, at strømpebukser ikke kun er gode til at holde dine ben dækket - de er også fremragende løgindpakninger. Hvorfor? Løg skal trække vejret for at holde i lang tid. De absorberer fugt lettere end andre ting."

Ét tilfælde hvor de skal i plastikposer

Alt du skal gøre, er at skære bendelen af ​​en strømpebukser ud for at skabe et rør til at stikke løgene ind i.

Denne opbevaringsmetode er bakket op af National Onion Association.

De forklarede på deres hjemmeside, at løg skal opbevares tørt og køligt i dit køkken.

De skal kun lægges i en plastikpose, hvor der ikke kan komme luft til dem, hvis du har hakket dem i forvejen til tilberedning af måltider - i dette tilfælde , skal de også poppes i køleskabet.