Sebastian Juul
Se efter dette, næste gang du køber æg
Et hurtigt blik på æggebakken kan få stor betydning næste gang, indkøbsvognen skal fyldes.
Det er budskabet ifølge B.T. fra interesseorganisationen Danske Æg, som nu opfordrer forbrugerne til bevidst at vælge danske æg, når de står ved supermarkedets kølediske.
Årsagen er, at Danmark har en særlig position i EU, når det kommer til bekæmpelsen af salmonella i æg.
De danske regler hører til blandt de strengeste i Europa, og alle besætninger med æglæggende høns bliver kontrolleret for salmonella hver anden uge.
Ifølge organisationen betyder den omfattende kontrol, at danske æg er blandt de sikreste valg for forbrugerne.
Vil gøre valget nemmere
Samtidig understreger Danske Æg, at hensigten ikke er at skabe bekymring omkring æg generelt. Tværtimod fremhæver organisationen, at æg i Danmark er en sikker fødevare.
Derfor ønsker organisationen, at det bliver mere tydeligt for kunderne, når æggene i butikkerne kommer fra udlandet, så de kan træffe deres valg på et oplyst grundlag.
“Vi ønsker ikke at skabe unødig bekymring om æg generelt. Tværtimod er æg en sikker fødevare i Danmark. Men når kæder vælger importerede æg af pris- eller kapacitetshensyn, bør forbrugerne tydeligt kunne se det og træffe et oplyst valg.”
Tidligere tilbagekaldelse skaber opmærksomhed
Opfordringen kommer få måneder efter, at Lidl måtte tilbagekalde skrabeæg på grund af risikoen for salmonella.
Selvom sagen drejede sig om et specifikt parti æg, har den været med til at øge opmærksomheden på fødevaresikkerhed og mærkning af oprindelse.
Danske Æg håber derfor, at flere forbrugere fremover vil være opmærksomme på, hvor deres æg kommer fra, før de lægger bakken i indkøbskurven.
Organisationen vurderer, at en tydelig mærkning gør det lettere at vælge danske æg, som bliver produceret under nogle af Europas mest omfattende kontrolkrav.
