Sebastian Juul
Mange vælger den hver dag i den tro, at den er et sundere alternativ.
Flere og flere danskere har i de seneste år valgt at erstatte den traditionelle komælk med plantebaserede alternativer.
Havremælk i kaffen, mandeldrik i smoothien og sojamælk på morgenmaden er efterhånden blevet en fast del af hverdagen i mange hjem.
For mange skyldes valget hensyn til klima, dyrevelfærd eller et ønske om at leve sundere.
Netop derfor har de plantebaserede produkter fået et ry for at være et sundere alternativ til klassisk mælk.
Nu sætter flere forskere imidlertid spørgsmålstegn ved den opfattelse.
Ifølge eksperter kan nogle af de populære drikke indeholde ingredienser og tilsætningsstoffer, der fortjener langt større opmærksomhed, end de får i dag.
Samtidig peger de på, at mange forbrugere automatisk forbinder plantebaserede produkter med sundhed uden nødvendigvis at se nærmere på indholdet.
En amerikansk kræftforsker går nu så langt som til direkte at advare mod at betragte produkterne som et sundt valg alene på grund af deres plantebaserede oprindelse.
Det skriver Sosialnytt.
Peger på plantebaserede alternativer
Det er kræftforskeren Maria Abreu, der forsker i tyktarmskræft, som står bag advarslen.
Ifølge hende kan flere plantebaserede drikke være problematiske, fordi der ofte er tale om ultraforarbejdede produkter.
Hun mener, at bestemte ingredienser og tilsætningsstoffer kan påvirke tarmens naturlige balance og i værste fald være med til at bidrage til kronisk inflammation.
“Disse produkter ser sunde ud, men i virkeligheden er de ultraforarbejdede og kan forstyrre balancen i tarmen,” siger hun til 7 News i Miami.
Også dansk ekspert advarer
Bekymringen deles til en vis grad af forskningsleder Anne Tjønneland fra Kræftens Bekæmpelse.
Hun har tidligere sagt til B.T., at plantebaserede drikke ikke nødvendigvis bør vælges af sundhedsmæssige årsager.
“Der er ikke meget positivt at sige om dem, bortset fra et miljømæssigt perspektiv. Drik dem ikke for dit helbreds skyld,” lød vurderingen.
Ifølge eksperterne skyldes bekymringen blandt andet emulgatorer og andre tilsætningsstoffer, der ofte findes i de forarbejdede produkter.
Handler om mere end mælk
Eksperterne understreger samtidig, at det ikke er et enkelt glas havre- eller mandeldrik, som gør forskellen.
Budskabet er i stedet, at forbrugerne bør være opmærksomme på ingredienslisten og ikke automatisk se plantebaserede alternativer som sundere end andre produkter.
Valget af mælk handler derfor ikke kun om, hvad der er fjernet fra produktet, men også om, hvad der faktisk er blevet tilsat.
