En pensionist fra Malaysia købte en frisk fisk til sig selv og sin kone hos en lokal fiskehandler. De kendte og stolede på fiskehandleren, så der var ingen faresignaler i horisonten, da manden vente hjem med fisk i indkøbsnettet. Desværre var fisken, de købte, en dødbringende kuglefisk, som indeholder et farligt giftstof kaldet tetrodotoxin.
Det rapporterer avisen The Star.
Kuglefisken betragtes som en delikatesse i mange asiatiske lande, herunder Japan, hvor den er kendt som fugu og er en dyr og eftertragtet spise.
Mange elskere af denne særprægede ret sætter pris på en snurren på tungen, der fremkommer når de spiser den. Dette lette symptom på forgiftning er normalt, når fisken er tilberedt helt korrekt. Men det vidste pensionistparret ikke meget om.
Det ældre par købte kuglefisken til lørdagens frokost. Konen stegte fisken med masser af krydderier og serverede den med ris som tilbehør. Kort tid efter at have spist fisken, begyndte de at føle sig utilpas. De oplevede kulderystelser, åndenød og kredsløbsproblemer. Ægteparrets søn, der bor i samme landsby, tog dem straks til hospitalet.
Desværre var det allerede for sent for konen, der døde få timer senere på hospitalet. Hendes mand blev lagt i kunstigt koma og har været på intensiv siden han kom på hospitaler.
Lægerne har fortalt familien, at selvom han overlever prøvelsen, vil han aldrig blive den samme på grund af sin høje alder.
Dette understreger vigtigheden af at vide, hvad vi spiser, og hvordan vi tilbereder vores mad. Det er også en påmindelse om, at selvom vi måske tror, vi kender vores lokale leverandører, er det vigtigt at være forsigtige og sikre, at vi køber og spiser fødevarer, vi kender og ved, hvordan vi skal tilberede.
