Mikkel Petersen
Slut med “vegansk burger”?
Et flertal i EU-Parlamentet har stemt for et forslag, der kan ændre måden, vi taler om plantebaseret mad på.
Hvis forslaget bliver til lov, vil ord som “burger”, “pølse” og “bøf” fremover kun måtte bruges om kødprodukter.
Det skriver TV2.
Kun til rigtige kødprodukter
Forslaget blev vedtaget under et plenarmøde i Strasbourg, hvor 355 stemte for og 247 stemte imod. Dermed er der et flertal for at beskytte de traditionelle kødrelaterede betegnelser.
Lovforslaget skal dog stadig forhandles med EU’s 27 medlemslande, før det eventuelt kan træde i kraft.
Ifølge nyhedsbureauet AFP vil den nye lov betyde, at markedsføring af plantebaserede produkter ikke længere må bruge ord, der forbindes med kød.
Det kan få konsekvenser for en lang række varer, som i dag er populære i supermarkederne – eksempelvis “vegetarburger”, “vegansk bøf” og “plantepølse”.
En længere debat
Diskussionen om, hvorvidt plantebaserede fødevarer må bruge kødudtryk, har stået på i flere år.
Tilhængerne af forslaget mener, at betegnelser som “plantebøf” vildleder forbrugerne, mens modstanderne kalder det et unødvendigt angreb på den grønne omstilling.
Hvis forslaget bliver til virkelighed i sin nuværende form, vil en officiel liste over beskyttede udtryk blive indført.
Listen skal definere, hvilke ord der udelukkende må bruges om animalske produkter.
Det betyder, at plantebaserede producenter i fremtiden kan blive tvunget til at finde nye måder at navngive deres produkter på – eksempelvis “vegetartærte” i stedet for “vegetarburger”.
Endnu ikke endeligt besluttet
Selvom afstemningen i Parlamentet er et vigtigt skridt, er loven ikke endeligt vedtaget. Den skal først gennem forhandlinger med medlemslandene og derefter vedtages formelt.
Indtil da må producenter og forbrugere vente på, om “plantebøffen” og “vegansk pølse” får lov at beholde deres navne – eller om de snart forsvinder fra hylderne, i hvert fald i navnet.
