Forsker giver svar: Giver bananer forstoppelse, eller hjælper de på fordøjelsen?

Mad og drikke

30/11/2024

Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Skrevet af J. Bøgen

Et besøg på toilettet, der ikke fører til noget, kan være virkelig frustrerende. Hjælper det at spise bananer, eller bør du hellere lade dem ligge i frugtskålen?

LIGE NU LÆSER ANDRE OGSÅ

Har du svært ved at komme af med afføringen og sidder du længe og presser? Et ofte nævnt råd er at spise bananer, da de skulle hjælpe mod forstoppelse. Men samtidig advarer nogle imod det, da bananer skulle kunne give det modsatte problem.

Så skal du spise en banan, når du har problemer med forstoppelse eller ej? Det kan du få svaret på lige her.

Modne bananer: Hjælper de eller ej?

"I nogle undersøgelser rapporterer folk, at de tror, bananer giver forstoppelse, men der er ikke fundet videnskabeligt bevis for det," siger forsker Sofie van der Zalm fra Wageningen University & Research ifølge mediet Quest.

Du bliver altså ikke forstoppet af at spise modne bananer. Hvorfor tror folk så det? Det kan skyldes bananens høje indhold af fibre.

"Hvis du spiser mange fibre og drikker for lidt væske, kan din afføring blive hårdere," forklarer Van der Zalm. Men faktisk kan disse fibre også hjælpe dig til en bedre fordøjelse.

Tre typer fibre, der hjælper fordøjelsen

Selvom bananers effekt på fordøjelsen ikke er undersøgt i dybden, ved man en del om fibre, og bananer indeholder en del af dem (2-4 gram pr. 100 gram). Disse fibre kan hjælpe med at mindske risikoen for forstoppelse.

  1. Fibre, der holder på vandet: Bananer indeholder fibre, der binder vand, hvilket gør afføringen blødere. Derfor er det vigtigt at drikke vand, når du spiser bananer for at forbedre din fordøjelse.

  2. Fibre, der stimulerer tarmene: "Bananer har også fibre, der stimulerer tarmvæggen til at bevæge sig," siger Van der Zalm. Disse bevægelser hjælper med at skubbe mad hurtigere gennem systemet, hvilket mindsker den tid, kroppen har til at trække væske ud af afføringen. Resultatet er blødere afføring.

  3. Resistent stivelse: Bananer indeholder resistent stivelse, som bakterier i tyktarmen omdanner til stoffer, der gavner tarmenes sundhed. Og sunde tarme er afgørende for en smidig fordøjelse.

Disse fibre mindsker samlet set risikoen for forstoppelse - især hvis du også sørger for at drikke rigeligt med vand, hvilket generelt er en rigtig god idé at gøre. Andre fiberrige frugter og grøntsager, som kiwi, kan også hjælpe med fordøjelsen. 

"Spis derfor ikke kun bananer, men sørg for variation i kosten for en sund og regelmæssig fordøjelse. Det er generelt bedre for helbredet," konkluderer Van der Zalm.