Der venter forbrugerne et nyt syn i køledisken i dag, hvor Coop som de første i Danmark præsenterer hakkekød i såkaldt flowpack-emballage.
Flowpack er en sammensvejset, tynd plastpose, som indeholder 70 procent mindre plast end den traditionelle kødbakke.
Med overgangen til flowpack sparer Coop dermed 169 ton plast om året og reducerer samtidig CO2-udledningen med 539 ton, ifølge Coop Danmarks beregninger.
Viljen til at gå forrest
Ifølge Thomas Roland, chef for vareansvarlighed- og kvalitet i Coop, er flowpack et godt eksempel på, at man kan opnå store reduktioner i plast og klimaaftryk, hvis man som Coop hele tiden arbejder med innovation og udvikling på emballageområdet og samtidig har viljen til at gå forrest og tage ansvar som en stor samfundsaktør.
”Vi har en emballagestrategi, som blandt andet handler om at finde alternative og smarte løsninger, der sænker vores brug af plast. Jeg er derfor utrolig stolt over, at Coop sammen med vores leverandør af hakket kød er først med flowpack i Danmark, og jeg glæder mig til at høre, hvordan vores kunder tager imod den nye emballage,” siger Thomas Roland.
Posen er let og mere sorteringsvenlig, forklarer Thomas Roland. Men selvom der er tale om en tynd pose, så er flowpack-emballagen hårdfør, og den beskytter indholdet mod stød lige så godt som de traditionelle bakker, understreger han.
Oksekød først, snart kalv og gris
Flowpack-emballage med hakket oksekød er at finde i alle Coops butikker, det vil sige Kvickly, SuperBrugsen, Brugsen og 365discount, fra i dag.
I uge 38 kommer hakket kalv/gris også i pose, og dermed vil over 90 procent af det hakkede kød, Coop sælger, komme i flowpack.
Flowpacks er fremstillet af plast, som er let at genanvende.
