Derfor bør du aldrig lade ovndøren stå på klem efter madlavning

Mange danskere har en vane med at lade ovndøren stå på klem, når de er færdige med at lave mad. Men den tilsyneladende harmløse vane kan faktisk gøre mere skade end gavn.

Når aftensmaden er klar, og ovnen er blevet slukket, vælger mange at lade ovndøren stå lidt åben.

På den måde kan varmen slippe ud, så ovnen hurtigere bliver kølet ned.

Især i de kolde måneder kan det virke som en oplagt mulighed for at bruge restvarmen til at varme køkkenet op.

Men det er ikke nødvendigvis en god idé.

Flere producenter advarer faktisk mod netop denne vane, fordi den i værste fald kan medføre skader på køkkenet.

Det skriver det tyske medie Gofeminin.

Kan skade dine køkkenlåger

Et af de største problemer ved at lade ovndøren stå på klem er den kraftige varme, der slipper ud gennem den smalle åbning.

Når ovnen har været oppe på omkring 200 grader, kan den varme luft ramme køkkenelementerne omkring den.

Det kan særligt give problemer for køkkenlåger, der har foliebelagte overflader.

Ifølge det tyske forbrugermedie Ökotest er køkkenfronter normalt fremstillet til at kunne tåle varmen fra ovnen.

Men hvis de gentagne gange bliver udsat for koncentreret varme fra en ovndør, som står på klem, kan især følsomme overflader blive beskadiget.

I værste tilfælde kan folien begynde at slippe eller skalle af.

Dermed kan den lille vane ende med at blive en bekostelig affære.

Der er også andre risici

Det er dog ikke kun køkkenmøblerne, som kan tage skade.

En ovndør, der står delvist åben, kan også være en sikkerhedsrisiko.

Den varme luft og damp, som slipper ud, kan give forbrændinger, hvis man kommer for tæt på.

Samtidig kan en åben ovndør udgøre en snublefare, særligt hvis man går rundt i køkkenet uden at lægge mærke til den.

Derudover kan luftfugtigheden i rummet stige, når varm damp slipper ud af ovnen.

Hvis fugten ikke bliver luftet ud, kan den sætte sig på kolde overflader.

Med tiden kan en vedvarende høj luftfugtighed være med til at skabe gode vækstbetingelser for skimmelsvamp.

Sådan bør du gøre i stedet

Ifølge Gofeminin er det generelt bedst at holde ovndøren lukket, mens ovnen køler ned.

Mange moderne ovne er nemlig udstyret med et ventilationssystem, der hjælper med at føre overskydende varme og fugt væk.

Derfor er der normalt ingen grund til at lade døren stå på klem.

Hvis du alligevel gerne vil åbne ovnen efter brug, anbefaler mediet, at du åbner døren helt i stedet for kun lidt, så varmen ikke samler sig omkring de nærmeste køkkenelementer.

Det er dog vigtigt at være opmærksom på faren for forbrændinger og undgå at lade døren stå åben et sted, hvor nogen risikerer at støde ind i den.

Den bedste løsning er derfor at rette sig efter producentens anvisninger.

I ovnens brugsanvisning kan du som regel læse, hvordan netop din ovn bør køle ned efter brug.

Så næste gang du tager aftensmaden ud af ovnen, kan det være værd at tænke dig om en ekstra gang, inden du lader døren stå på klem.