Sebastian Juul
Så bliver det ikke mere smart.
Hverdagen i de danske hjem er ofte præget af et travlt program, hvor aftensmaden hurtigt skal være klar.
Mange kender udfordringen med at holde køkkenet ryddeligt, når maden skal tilberedes i en fart.
Derfor søger flere og flere husstande efter smarte løsninger, der kan gøre den travle ulvetime lettere.
Nu viser en helt ny tendens, at selve køkkenets centrum står over for en teknologisk opgradering.
Denne opgradering betyder et endeligt farvel til det velkendte rod.
Det skriver Centrum
Fremtidens intelligente køkken
Nutidens køkkenvaske har gennemgået en stor udvikling og fungerer nu som komplette og avancerede arbejdsstationer.
Systemerne fremstilles som regel i robust rustfrit stål med en tykkelse på mellem 1,2 og 3 millimeter.
Overfladen bliver ofte dækket af en særlig nanobelægning, der sørger for en lang holdbarhed i køkkenet. Det er dog de indbyggede teknologiske funktioner, som for alvor vækker interesse.
Armaturet tilbyder ikke kun en traditionel udtræksbruser, men giver også mulighed for et vandret vandfald. Løsningen indeholder samtidig et fjernstyret afløb og et digitalt display.
Skærmen viser vandets temperatur helt uden batterier. Energien produceres nemlig af en lille mikroturbine, som automatisk skaber strøm direkte fra vandets bevægelse.
En tydelig forskel i hverdagen
I stedet for en rodet køkkenbordplade vælger mange i dag at investere i en multifunktionel model på 75 gange 45 centimeter.
Den praktiske løsning ændrer ganske enkelt hele den måde, man normalt håndterer den daglige madlavning på.
Tidligere betød de nødvendige forberedelser, at våde råvarer skulle flyttes langsomt frem og tilbage.
I dag benytter forbrugerne i stedet de smarte indbyggede skinner, hvor et stabilt skærebræt let kan placeres øverst med et praktisk dørslag direkte nedenunder.
Friske grøntsager og råvarer skylles hurtigt under det løbende vandfald og skæres direkte over vasken.
Grøntsagsresterne falder straks ned i en rummelig opsamlingsskål, så området omkring vasken holdes helt rent og uden generende vandpytter.
Den efterfølgende oprydning klares ligeledes langt hurtigere.
De brugte glas fra hjemmet bliver nemlig hurtigt skyllet helt rene på kun 3 sekunder pr. styk i den indbyggede højtryksrenser.
Samlet set kan en helt almindelig husstand nemt spare mellem 10 og 15 minutter hver eneste aften.
Den præcise vandgennemstrømning reducerer samtidig regningen, fordi det samlede vandforbrug mindskes med omkring 15 liter pr. arbejdsgang.
