Sebastian Juul
Mange danskere gør det fejlagtigt.
Langt de fleste danske hjem har en karklud liggende i køkkenet.
Den bliver flittigt brugt til at tørre overflader af og fjerne madrester og er derfor en fast del af den daglige rengøring.
Men selvom den virker uskyldig, kan den hurtigt ende som en bakteriebombe, hvis man ikke er opmærksom.
En af de største fejl, man kan begå, er at hænge en fugtig karklud over vandhanen.
Når karkluden er skyllet i varmt vand, er den både varm og fugtig, og det giver bakterier som E. coli og salmonella optimale betingelser.
Det kan føre til, at skadelige bakterier spredes i køkkenet og i værste fald resultere i madforgiftning eller maveinfektioner.
Sådan skriver det norske medie Sosialnytt.
Sådan undgår du bakterier i karkluden
Heldigvis findes der flere metoder, der kan sikre, at karkluden forbliver en hjælp og ikke en sundhedsrisiko.
For det første kan du skylle den i koldt vand efter brug, da varmt vand fremmer bakterievækst.
Derudover er det en god idé at vride kluden godt og hænge den et sted med god luftcirkulation. Undgå vandhanen og brug i stedet en krog, hvor den kan hænge frit og tørre hurtigt.
For at fjerne bakterier helt kan du koge karkluden i et par minutter.
Undgå de mest almindelige fejl
Der findes situationer, hvor karkluden aldrig bør bruges.
Rå kødsaft bør altid tørres op med køkkenrulle for at undgå spredning af bakterier.
Rengøring af gulve bør også ske med noget andet end en karklud, så bakterier fra gulvet ikke ender på køkkenets overflader.
Kort sagt kan karkluden være en stor hjælp i hverdagen, så længe den bruges korrekt – ellers kan den hurtigt blive en kilde til problemer.
