Rasmus Frøkjær Kristensen
Nu trækker den en streg i sandet.
Mange danskere har fået øjnene op for, hvad der egentlig ligger i indkøbskurven.
Flere kigger ikke kun på pris og tilbud, men også på hvordan varerne er produceret.
Særligt kød og dyrevelfærd fylder mere i samtalerne ved middagsbordet.
Supermarkederne mærker presset fra kunder, der stiller flere spørgsmål end før.
Nu tager en af landets store onlineaktører et markant skridt.
Det skriver BT.
Gælder fra årsskiftet
Nemlig.com tjener i øjeblikket hver tredje krone på kyllingesalg på kød fra de såkaldte turbokyllinger.
Alligevel har kæden besluttet at stoppe salget af den hurtigtvoksende race inden årets udgang.
Beslutningen gælder både ferske og frosne varer i det faste sortiment. Målet er ambitiøst, erkender virksomheden, som tidligere har fortalt om planen til Retail News.
Ifølge ESG og kommunikationsdirektør Cathrina Dybdahl handler det om en klar grænse.
“De her kyllinger er blandt andet ramt af benbrud og vejrtrækningsproblemer. Det er altså her vores røde linje for, hvad vi vil være med til, går.”
Hun peger på, at det kræver tæt samarbejde med leverandørerne at ændre sortimentet så hurtigt.
Udfasningen skal være gennemført, når kalenderen rammer nytår.
Opgaven er omfattende, fordi en stor del af det nuværende salg kommer fra netop den type kylling.
Konkurrenterne har også meldt ud, at de vil væk fra turbokyllinger. Salling Group har sat 2026 som årstal for at fjerne dem fra både frost og fersk kylling i fast sortiment.
Rema 1000 har tilsvarende ambitioner, og Coop har tidligere oplyst, at de udfaser dem i ferske varer.
Cathrina Dybdahl hæfter sig dog ved, at ikke alle har en fast slutdato.
“Man kan jo hæfte sig ved, at flere af konkurrenterne ikke har en forpligtende målsætning med en slutdato. Det har været svært at finde rapportering på, hvordan det faktisk går for dem med at udfase turbokyllinger.”
Stadig i nogle varer
Selv om turbokylling forsvinder fra rene kyllingeprodukter hos Nemlig.com, vil kødet fortsat indgå i varer, hvor kylling kun er en ingrediens.
Det kan eksempelvis være færdigretter. Her når man ikke at ændre produktionen inden næste år.
Kæden vurderer samtidig, at udviklingen i branchen gør det muligt at handle nu.
For få år siden var udbuddet af langsommere voksende kyllinger begrænset.
I dag er produktionen større, og flere leverandører kan levere alternativer med højere dyrevelfærd.
Forbrugerne kan derfor forvente ændringer i sortimentet allerede i løbet af de kommende måneder.
