Er man i gang med en livsstilsændring, på en vægttabsrejse eller overvejer at påbegynde en, står man ofte over for det store spørgsmål: Hvad skal man starte dagen med?
Det er alment kendt, at "morgenmad er det vigtigste måltid på dagen" – uanset om man tror på dette eller ej, er det afgørende at vælge det retten at spise, så man undgår at indtage unødvendige kalorier.
For mange er vejen til vægttab, særligt det der omhandler kost og motion, en udfordring, og derfor tyr flere og flere til slankemidlet Wegovy. Men nu afslører forskerne overraskende nyt: Der findes faktisk en type morgenmad, der kan have samme effekt som det mirakuløse slankemiddel.
Det skriver A News.
Fiber er ikke bare fiber
Et nyt studie fra University of Arizona, offentliggjort i tidsskriftet The Journal of Nutrition, afslører, at man kan opnå en slankende effekt svarende til Wegovys ved at spise bestemte fødevarer.
I studiet sammenligner amerikanske og østrigske forskere forskellige typer kostfibre i relation til vægttab.
"Vi ved, at fibre er vigtige og gavnlige. Problemet er, at der er så mange forskellige typer fibre. Vi ville gerne vide, hvilken type fiber der er mest gavnlig for vægttab," siger en af forskerne bag studiet, Frank Duca fra University of Arizona.
Studiet afslører her, at fibret beta-glukan, der findes naturligt i korn, bakterier og svampe, og som især er til stede i høje niveauer i havregryn og byg, er særligt effektivt.
Tabte sig og fik mindre kropsvægt
Forskeren bag studiet, Frank Duca, påpeger, at havregryn har et så højt niveau af beta-glukan, at det faktisk efterligner vægttabsmedicinen Wegovy og Ozempic.
Havregryn øger nemlig tarmens frigivelse af visse peptider, herunder GLP-1, det samme hormon som vægttabsmedicinen udløser.
GLP-1 virker ved at stimulere udskillelsen af insulin og giver en øget mæthedsfornemmelse.
Studiet, der er blevet udført på mus, konkluderede at de mus, der fik fibre i forsøget, både tabte sig og havde mindre kropsvægt end andre mus, og det samme antages at gælde for mennesker.
