I Romano di Lombardia (Italien) skete der en tragisk ulykke, der endte med, at en mand mistede livet. Han var i færd med at rense sine egenproducerede oste, da en hylde pludselig kollapsede.
Ti rækker med omkring 1500 oste styrtede sammen på sekunder.
Dn 74-årig italiener, Giacomo Chiapparini, ejer et mejeri i Norditalien nær Bergamo. Han blev på tragisk vis begravet af omkring 15.000 Grana Padano-oste.
Ifølge avisen "Corriere della Sera" var Chiapparini ved at vende og rense sine lagrede oste med en maskine for at opnå den rette modenhed. Pludselig brød en af metalhylderne sammen og udløste en kædereaktion. Den 74-årige havde ingen chance for at undslippe ulykken.
Ansatte og ostebondens søn blev alarmeret af støjen og kaldte brandvæsenet. 21 enheder med 118 redningsarbejdere rykkede ud og påbegyndte en natlig eftersøgning for at finde den forsvundne mand blandt alle ostene.
Søgningen efter den savnede ostebonde varede hele natten. Ulykken fandt sted på familiens ejendom i Norditalien. Omkring kl. 8.45 mandag morgen blev Chiapparini fundet død. Han efterlader sin kone, to børn og flere børnebørn.
Årsagen til den tragiske ulykke er stadig uklar. Efterforskerne overvejer to teorier: Enten kunne materialet i hylden være blevet træt, hvilket var grunden til kollapset, eller en teknisk fejl kunne have ført til ulykken.
Virksomheden producerer omkring 50 Grana Padano-oste om dagen, hvilket svarer til omkring 15.000 oste om året. Virksomheden har vundet flere priser for sine oste.
