Rhiannon Lambert, en anerkendt kostvejleder, opfordrer i følge Express.uk alle til at inkludere en bestemt ultra-forarbejdet fødevare i deres kost for at fremme tarmens sundhed.
I et interview med Olivia Attwood på podcasten "So Wrong It's Right" diskuterer Rhiannon, hvordan bønner og bælgfrugter påvirker fordøjelsen. Hun understreger, at bønner, herunder de populære baked beans (bagte bønner), er meget gavnlige og ikke skaber problemer, som mange tror.
Bønner og bælgfrugter styrker tarmfloraen
Rhiannon påpeger, at bønner og bælgfrugter er en vigtig del af kosten, da de bidrager til et sundt tarmmiljø.
"Når man spiser en fødevare, udskiller man gas som et biprodukt. Hvis man ikke er vant til at spise fibre, kan det medføre ubehag. Men ens tarmflora elsker bønner og bælgfrugter," forklarer hun.
Ifølge Rhiannon er bønner en del af "de super seks" fødevarer, man bør inkludere i sin kost. Hun opfordrer til at variere kostvanerne ved at reducere animalske produkter og erstatte dem med plantebaserede alternativer. "Hvis du spiser kød hver dag, så prøv at skifte halvdelen ud med bønner," anbefaler hun.
Et sundt forhold til mad
Rhiannon deler også personlige erfaringer fra sin graviditet, hvor hun indså, at hun også havde søde cravings. "Jeg elsker sukker, og under min graviditet levede jeg nærmest af chokolade," indrømmer hun.
Det er vigtigt at have et sundt forhold til mad, og hun mener, at man skal tillade sig selv at nyde de ting, man elsker. "Hvis du giver dig selv lov til at spise dine yndlingsretter, er du mindre tilbøjelig til at overspise," påpeger hun.
Tarmens sundhed spiller en vigtig rolle for kroppens generelle funktion. Visse fødevarer kan være gavnlige, mens andre kan skade. Ved at integrere bønner og bælgfrugter i din kost kan du støtte din tarmflora og dermed forbedre dit velvære.
I takt med at flere mennesker bliver opmærksomme på vigtigheden af tarmens sundhed, kan bønner og bælgfrugter blive en vigtig del af en sund livsstil.
