Shelly Woods, en avanceret æstetisk behandler og grundlægger af Skin Techniques, afslørede måden at "sukkerfaste" huden for at give et tidløst udseende. I en samtale med Daily Express USA understregede hun vigtigheden af ernæring for vores hud og foreslog diætændringer for at "holde årene tilbage".
Hun forklarede, at reduktion af sukker bidrager til at opnå strålende hud, der er afhængig af kollagen og elastin for at bevare sin smidighed og blødhed.
Sukker fremmer imidlertid kollagenkrydsbinding, hvilket fører til stivhed i huden og nedsat elasticitet. Det vil sige, at jo mere sukker vi indtager, desto større påvirkning har det på vores hud.
Sukkers skadelige virkning på huden skyldes glykation, en naturlig proces, og i blodbanen binder det sig til proteiner og genererer skadelige frie radikaler kendt som avancerede glykationsendeprodukter (AGEs).
Da disse AGE'er akkumuleres (deres opbygning forbundet med sukkerforbrug), påfører de skade på de omkringliggende proteiner og forværres hudens kvalitet: "Vi forbinder ofte overdrevent sukkerindtagelse med vægtøgning og skader på vores tænder, men hvad med vores hud?" Og hun siger så, at "sukker skader også vores hud ved en naturlig proces kaldet glykation. Elastin- og kollagenproteiner holder vores hud fast og elastisk og er ansvarlige for de fyldige og hoppende karakteristika ved en sund og ungdommelig teint."
Derfor advarer hun også mod sukker: "At spise sukker gør kollagen og elastin stift, tørt og skørt, og tapper dem for styrke og spændstighed. Som et resultat mister din hud elasticitet og bliver mere tilbøjelig til fine linjer, rynker, udtynding og slaphed, især omkring øjnene og munden."
Så at reducere sukkerindtaget, spise fødevarer med lavt glykæmisk indeks og forbruge sunde omega-3-fedtsyrer kan hjælpe med at "holde årene tilbage" og forbedre hudens kvalitet, tone og tekstur.
Eksperten rådede også til at holde sig væk fra forarbejdede fødevarer, der ofte er fyldt med høje sukkerniveauer, og være opmærksom på at undgå højt fruktose majssirup, der ofte findes i sukkerholdige drikkevarer og pakket bagværk.
Hun foreslog også, at det er vigtigt at holde sig informeret og vide, hvad der er i hvert fødevareprodukt, der forbruges, samt at øge forbruget af frugt og grøntsager.
Shelly understregede: "Mere end noget andet vil antioxidantindholdet og den ernæringsmæssige værdi af friske fødevarer hjælpe med at modvirke virkningerne af disse irriterende AGE'er."
Kilde: Express.
