Fedme har været et voksende problem på verdensplan siden 1980'erne, men det blev formelt anerkendt som en epidemi i 1997.
Stigningen af færdigretter og reduktionen i fysisk aktivitet nævnes som nogle af de drivende faktorer bag dette problem.
Nu har forskning vist effekten af kalorieforbrug globalt – og hvilke lande der spiser mere end sundhedsorganer anbefaler.
Ifølge nye data udarbejdet af Oxford University-baserede OurWorldInData, spiser 173 lande ud af de 184 adspurgte i gennemsnit mere end 2.000 kalorier om dagen, som er den anbefalede mængde for kvinder.
For mænd lyder anbefalingen 2500 kalorier.
Førstepladsen på listen af Bahrain, en lille ø-nation i Mellemøsten, hvor folk spiste mere end 4.000 kalorier om dagen – det dobbelte af den anbefalede mængde.
Data viser også, at fire ud af 10 voksne i dette land er overvægtige.
Resten af top fem over landene med det største kalorieindtag er USA med 3,868 kalorier om dagen, Irland med 3.850 kalorier om dagen, Belgien med 3.824 og Tyrkiet med 3.762.
Dataene er udarbejdet af OurWorldInData - en platform drevet af Oxford University - ved hjælp af tal fra FN's fødevare- og landbrugsorganisation (FAO).
Hvad så med Danmark?
Inden vi nu kommer for godt i gang med at pege fingre at andre lande for at spise alt for meget i forhold til, hvad de faktisk har brug for, bør vi lige feje foran egen dør først.
Hvis man dykker ned i tallene fra OurWorldInData kan vi nemlig se, at Danmark i 2018 (som de andre tal også er taget fra) spiste 3401 kalorier om dagen i gennemsnit.
Det er altså stadig markant højere end de anbefalede mængder.
Som udgangspunkt kan man regne med, at 9000 kalorier for meget indtaget i forhold til, hvor meget man har brug for, fører til, at man tager et kilo fedt på. Derfor kan vægten altså hurtigt ryge i vejret med de gemmensnitlige tal.
Det daglige kaloriebehov (energibehov) er ca. 30 kcal per kg kropsvægt ved normalvægtig og normalt aktivitetsniveau.
Hvis du vejer 70 kg, er dagsbehovet 70 x 30 = 2.100 kcal.
Ved BMI (body mass index) over 30, er det daglige kaloriebehov typisk lavere, idet det daglige kaloriebehov er omkring 25 kcal per kg kropsvægt.
Hvis du har et BMI over 30 og vejer 110 kg, kan dagsbehovet derfor være 110 x 25 = 2.750 kcal.
