Liva Høyberg
Tager du en proteinbar efter træning og tror, du gør noget godt for kroppen? Så bør du læse dette først – eksperterne advarer nemlig mod de små barer.
De ligger fristende ved kassen i supermarkedet og lover energi, muskler og en sund livsstil på farten.
Men selvom proteinbarer har fået ry for at være et smart og sundt valg – især efter træning – viser eksperter, at virkeligheden ofte er en helt anden.
Salget af proteinbarer er eksploderet de seneste år, men ifølge ernæringseksperter er det de færreste, der faktisk har behov for dem. Faktisk indeholder mange barer lige så mange kalorier som almindeligt slik, og producenterne risikerer at bryde loven, når de markedsfører dem som sunde alternativer.
De fleste får allerede nok protein
Protein er vigtigt for kroppen – det er byggestenen i både muskler, hud og hormoner. Vi får det naturligt gennem kød, æg, mejeriprodukter, bælgfrugter og nødder. En voksen person har som regel brug for 0,8 til 1,5 gram protein pr. kilo kropsvægt om dagen, og kun dem, der træner meget intensivt, kan have behov for mere.
Men undersøgelser viser, at langt de fleste danskere får rigeligt protein gennem deres daglige kost.
“Selv de, der træner meget hårdt, får dækket deres behov gennem kosten. Det er sjældent, at en proteinbar er nødvendig,” siger Søren Lavrsen, ernæringsfysiolog og ekstern lektor ved Syddansk Universitet.
Proteinbarer – slik i forklædning
Selvom de sælges som et sundt alternativ, er mange proteinbarer faktisk det modsatte. “De ligner slik, smager som slik og har et højt kalorieindhold – ofte fra fedt og mættet fedt,” forklarer Søren Lavrsen.
Selv de barer, der markedsføres som “uden tilsat sukker”, indeholder ofte mange kalorier. En rugbrødsmad med hytteost eller kylling giver omtrent samme mængde protein – men langt færre kalorier og flere vitaminer og fibre.
Fødevarestyrelsen advarer
Fødevarestyrelsen advarer mod at lade proteinbarer erstatte sundere fødevarer. “Snacks kan tage plads fra de næringsrige fødevarer, vi har brug for,” lyder det fra styrelsen.
Kun i særlige tilfælde – for eksempel hos eliteatleter med flere daglige træningspas – kan en proteinbar give mening. For de fleste af os, der blot træner et par gange om ugen, er en almindelig sund kost mere end rigeligt.
Denne artikel er baseret på information fra Faglig Senior.
