Liva Høyberg
Det er en virkelig lækker aftendrink til de kolde måneder!
En klassiker har fået nyt liv – og denne gang med et twist, der får mange til at droppe den traditionelle opskrift.
En TikTok-video med næsten 30.000 visninger viser, hvordan du kan lave en “farligt god” version af den populære espresso martini – og du behøver kun tre ingredienser.
En simpel opskrift, der hitter online
Espresso martini har i mange år været blandt de mest bestilte cocktails på barer verden over. Kombinationen af kaffe, vodka og kaffelikør har gjort den til en favorit blandt både natugler og kaffeelskere.
Men ifølge TikTokeren Kaelyn Page, som har delt sin opskrift på platformen, er der en endnu bedre måde at nyde drinken på:
“Det er tid til at sætte jer på den bedste espresso martini, du nogensinde vil drikke – og det bedste er, at den kun kræver tre ingredienser.”
Sådan laver du Kaelyns “gamechanger”-martini
Kaelyn kalder sin version for “farligt god”, og hendes følgere er enige. Opskriften er både nem og hurtig at lave:
Du skal bruge:
-
En friskbrygget espresso (fra maskine eller kapsel)
-
2 shots irsk likør – fx Baileys
-
1 shot tequila
-
Isterninger
Sådan gør du:
-
Bryg en espresso og hæld den i en cocktailshaker.
-
Tilsæt isterninger, to shots Baileys og ét shot tequila.
-
Ryst grundigt, indtil drikken bliver kold og cremet.
-
Hæld den op i et martiniglas – og nyd den straks.
En cremet cocktail til de kolde aftener
Det er især den irske likør, der giver drinken en blød og fyldig smag. Baileys består af fløde, kakao og irsk whisky – og passer derfor perfekt til vintermånederne, hvor mange foretrækker lidt ekstra sødme.
Det er måske også derfor, at den nye version af espresso martini hurtigt er blevet kaldt “den perfekte juledrik”.
“Tilsætningen af Baileys gør den perfekt til højtider som jul og nytår,” fortæller Kaelyn i videoen.
Med kun tre ingredienser og få minutters forberedelse er denne udgave af espresso martini et hit for alle, der elsker en god cocktail – uden alt besværet.
