Flødekartofler uden fløde lyder måske som en dårlig joke, men ikke desto mindre findes der flere opskrifter, der byder på netop den udgave af den klassiske ret.
Hvad end du gerne vil skære ned på kalorierne, du ikke lige har noget fløde i hjemmet, du er veganer eller noget helt fjerde, så behøver du altså ikke at sige farvel til flødekartofler af den grund.
Den danske madblogger Micadeli har således delt en opskrift på veganske flødekartofler, og inden du nu begynder at harcelere over hele den veganerbølge, der hærger mange steder, så tag lige at kig på, hvad hun faktisk foreslår.
Ingrediensliste
2 spsk. Plantesmør
1 fed Hvidløg
1 lille Løg
2 spsk. Mel
3 dl. Grøntsagsboullion
3 dl. Havremælk
800 g Kartofler
Salt og peber
Timian eller rosmarin (valgfrit)
1 tsk. paprika
Og se så i videoen nedenfor, hvordan de laves!
