En kok fra supermarkedet Aldi har delt sin nemme lasagneopskrift. Med hjælp fra en airfryer kan denne "lækre" ret laves på under en time, og forberedelsen kan endda gøres på forhånd, hvis du har brug for en hurtig middag midt på ugen.
Den hurtige opskrift gør det nemt at lave et lækkert og solidt måltid i en fart og indeholder alle de bedste elementer fra den "traditionelle" opskrift. Det skriver Express.uk.
Ingredienser til din lasagne
Til bolognese:
500 g magert hakket oksekød
Et medium løg, hakket
125 g brune champignoner, hakket
To fed hvidløg, knust
En spsk olivenolie
½ tsk tørrede chiliflager
Salt og peber efter smag
500 g Cucina Tomatsauce
Til bechamelsauce:
50 g smør
50 g hvedemel
550 ml mælk
En knivspids salt og peber
Til lasagne:
Otte tørrede lasagneplader
180 g revet mozzarella
Frisk basilikum
Sådan laver du lasagne i airfryer
Start med at lave en bolognese. Varm olivenolien i en stor stegepande og tilsæt hakket oksekød. Steg i fem til ti minutter, indtil kødet er helt brunet.
Tilsæt løg, hvidløg og champignoner til panden og steg videre i fem minutter. Hæld tomatsauce og 100 ml vand i panden og bland godt. Krydr med salt, peber og chiliflager og lad blandingen simre i fem til ti minutter.
Forvarm din airfryer til 180 grader og smør eller læg bagepapir i formen. Mens bolognesen simrer, kan du begynde på bechamelsaucen.
Smelt smørret i en kasserolle og rør melet i. Tilsæt mælken lidt ad gangen og rør, indtil saucen er glat og tyk. Smag til med salt og peber.
Nu kan du begynde at samle lasagnen. Læg et lag bolognese i bunden af airfryer-formen, derefter et lag bechamelsauce og drys med mozzarella. Gentag lagene tre gange og afslut med det sidste lag bechamelsauce og mozzarella.
Sæt kurven i airfryeren og steg i 30-40 minutter, indtil lasagnepladerne er helt møre. Server lasagnen toppet med frisk basilikum.
Med denne opskrift kan du nemt og hurtigt lave en klassisk lasagne, som smager skønt og tilfredsstiller hele familien. Airfryeren gør arbejdet lettere og hurtigere, så du kan nyde din middag uden lang ventetid.
