Fødevarestyrelsen sætter nu målrettet ind mod en potentiel smittekilde, der gemmer sig i mange danskeres hjem: foder og godbidder til kæledyr.
Tyggeben og tørrede grisetryner, som ellers anses som harmløse godbidder til hunde og katte, kan indeholde salmonellabakterier
– og udgør dermed en sundhedsrisiko for både dyr og mennesker. Det skriver TV 2 Østjylland.
Styrelsen annoncerer på sin hjemmeside, at man fra april til juli 2025 vil tage prøver af dyrefoder fra blandt andet dyrehandlere, webshops, foderfabrikker og importører.
Målet er at kortlægge, hvor udbredt salmonella er i foderprodukter solgt i Danmark.
Ifølge enhedschef Lene Mølsted Jensen skal stikprøverne give indsigt i risikoen, så man bedre kan forebygge smitte.
Hun understreger, at man i bedste fald slet ikke finder bakterien, men at det stadig er vigtigt at undersøge det grundigt.
Hvert år bliver omkring 1000 danskere diagnosticeret med salmonella. Symptomerne varierer fra diarré og mavesmerter til feber, hovedpine og opkast.
I sjældne tilfælde kan infektionen udvikle sig til blodforgiftning og vare i flere uger.
Selvom salmonella ofte forbindes med kød og importerede fødevarer, advarer Fødevarestyrelsen nu om, at dyrefoder kan være en overset smittekilde.
Særligt udsatte grupper som børn og ældre – der ofte har tæt kontakt med kæledyr – kan blive hårdt ramt, hvis de smittes.
Styrelsen opfordrer derfor kæledyrsejere til god hygiejne: Hænder skal vaskes efter kontakt med foder, og madskåle skal rengøres regelmæssigt.
Derudover anbefales det at håndtere foderbuffeter i dyrehandlen med samme omtanke som bland-selv-slik – eksempelvis ved at bruge redskaber i stedet for hænder.
