Sebastian Juul
Har du kun én klud liggende ved køkkenvasken? Så bør du måske finde to mere frem.
For mange er kluden ved køkkenvasken en slags universalhjælper.
Den bruges til at tørre bordpladen af, fjerne madrester ved komfuret og måske også give vasken en hurtig rengøring.
Det virker både nemt og praktisk, men ifølge professionelle rengøringsfolk er det ikke den bedste fremgangsmåde.
Faktisk lyder anbefalingen, at du bør have mindst tre forskellige klude i køkkenet – og det er der en særlig årsag til.
Snavset kan blive spredt rundt
En fugtig køkkenklud kommer hele tiden i kontakt med blandt andet madrester, fedt og andet snavs.
Hvis man efterfølgende bruger den samme klud overalt i køkkenet, risikerer man at sprede snavs og mikroorganismer fra et område til et andet. Samtidig kan fugtige klude med tiden begynde at lugte ubehageligt.
Ifølge elEconomista anbefaler professionelle rengøringsfolk derfor, at man opdeler køkkenet i tre områder, som hver har sin egen klud.
Den første klud bør bruges ved vasken, den anden omkring komfuret eller kogepladen, mens den tredje skal bruges til bordpladen og andre overflader.
Derfor gør tre klude en forskel
Formålet med opdelingen er blandt andet at reducere risikoen for krydskontaminering.
På den måde bliver fedt og madrester fra området ved komfuret ikke tørret videre ud på bordpladen. Samtidig bliver fugt og snavs fra vasken holdt adskilt fra køkkenets øvrige arbejdsområder.
Det kræver derfor ikke nogen større ændring af rengøringsrutinen, men blot at man undgår at bruge den samme klud til det hele.
Et enkelt trick gør det nemmere
Tre klude, der næsten ser ens ud, kan dog nemt blive forvekslet.
Derfor anbefales det at vælge tre forskellige farver eller designs og give hver klud sin egen faste opgave.
En bestemt farve kan for eksempel altid bruges ved vasken, mens en anden hører til komfuret og en tredje til bordpladen.
På den måde bliver det lettere at huske, hvilken klud der skal bruges hvor, og du undgår at bruge kluden fra vasken på køkkenets øvrige overflader.
