Sådan kan du spare penge på dagligvarer – med én enkel regel

Mange danskere mærker, at pengene ikke rækker så langt som før. Med stigende priser i supermarkederne og pres på budgettet kan hverdagens indkøb hurtigt føles som en økonomisk udfordring. Men en simpel ændring i vaner kan gøre en stor forskel – det har Jean Ramière erfaret.

Stop impulskøbene

Det første og vigtigste råd er at undgå impulskøb. Produkter, man ikke havde planlagt at købe, er sjældent nødvendige – og ofte dyre.

For at undgå dem er det afgørende at planlægge sine indkøb. Det betyder, at man skal kende sit køkkenskab og fryser og skrive en konkret liste baseret på måltider, man vil lave i ugens løb.

Gode basisvarer med lang holdbarhed som fuldkorn, tørrede bælgfrugter, æg og dåsefisk giver både fleksibilitet og stabilitet i madplanen. Det reducerer madspild og gør det lettere at lave nærende måltider uden at skulle handle flere gange om ugen.

Skriver mediet marmiton.

Vælg råvarer frem for forarbejdet mad

Selvom færdigretter og forarbejdede produkter nogle gange virker billige, betaler man ofte en højere pris på lang sigt – både økonomisk og sundhedsmæssigt. Ved at vælge friske og uforarbejdede råvarer har du ikke kun kontrol over dine udgifter, men også over, hvad du og din familie spiser.

Sæsonen er din ven

Sæsonbestemte frugter og grøntsager er ikke kun billigere, når de er i højsæson – de smager også bedre og har en lavere klimabelastning. Ved at handle lokalt, gerne i løs vægt, kan du samtidig reducere emballage og støtte lokale producenter.

Endelig er plantebaserede måltider en både bæredygtig og økonomisk løsning. Linser, kikærter og bønner er billige proteinkilder, og der findes et hav af vegetariske retter, der mætter godt og smager skønt.

Små ændringer i dine indkøbsvaner kan altså føre til store besparelser – uden at gå på kompromis med hverken smag eller sundhed.