Mikkel Petersen
Du behøver ikke være syg for at skade dine nyrer – det kræver bare de forkerte valg på tallerkenen.
Dine nyrer arbejder døgnet rundt for at rense blodet, regulere væsker og holde kroppen i balance. Alligevel spiser mange hver dag mad, der sætter nyrerne under pres uden at vide det. Her er de skjulte syndere, du bør kende – og hvad du kan vælge i stedet.
Skriver mediet timesofindia.
1. Forarbejdet og salt mad
Dåsesupper, færdigretter, pålæg, chips og fastfood er ofte spækket med usynligt salt. For meget natrium får dine nyrer til at holde på væske og øger blodtrykket – en farlig cocktail for nyresundheden.
Skift til: Friske råvarer, hjemmelavet mad og krydderurter i stedet for salt.
2. Sukkerholdige drikkevarer og mørke colaer
Sodavand og energidrikke indeholder ikke kun sukker, men også fosfor – en belastning for svækkede nyrer. Især mørke colaer kan forværre risikoen for nyreskader.
Skift til: Vand med citron, urtete eller klare, koffeinfri drikke.
3. Fastfood og madpakker
Burgere, pizza og instantnudler kombinerer højt saltindhold med skadelige fedtstoffer og fosfor. For meget kalium og fosfor kan belaste nyrefunktionen, især hvis nyrerne allerede kæmper.
Skift til: Hjemmelavede alternativer og begræns besøgene på fastfoodsteder.
4. Fosfor-fyldte fødevarer
Udover cola gemmer fosfor sig i forarbejdet ost, mejeriprodukter, fuldkornsbrød, bønner og nødder. For meget fosfor tærer på knogler og skader kredsløbet.
5. Proteinrige animalske produkter
Kød, fjerkræ og æg i store mængder kan overbelaste nyrerne, som skal filtrere det overskydende protein væk. Et højt proteinindtag er især problematisk ved skjult nyresygdom.
Skift til: Bælgfrugter og plantebaserede proteiner i moderate mængder.
6. Kaliumrige fødevarer
Selvom kalium er vigtigt, kan fødevarer som bananer, kartofler og avocado være for meget for svækkede nyrer og forårsage hjerteproblemer.
7. Ultraforarbejdede fødevarer
Alt, der kommer i pakke og tilberedes hurtigt, kan indeholde farlige tilsætningsstoffer og stoffer som AGE’er, der er sat i forbindelse med nyreskader.
Husk: Tal altid med din læge, før du ændrer kosten – især hvis du har eksisterende helbredsproblemer. Nyrerne siger sjældent noget før det er for sent.
