Kaffeelskere verden over skal nemlig føre sig klar til at den daglige kop bliver dyrere.
Kaffepriserne er nået deres højeste niveau i årtier, og virksomhederne kan ikke længere undgå at hæve priserne, ifølge en kaffedirektør fra kæden Variety.
Det skriver det internationale medie Bloomberg.
En af de primære årsager til prisstigningerne er de store forsyningsproblemer i Vietnam og Brasilien. Begge lande er store producenter af kaffebønner, og de har oplevet alvorlig tørke og dårligt vejr, hvilket har reduceret udbyttet af både arabica- og robustabønner.
Dette har ført til betydelige prisstigninger på verdensmarkedet.
Øget efterspørgsel og bæredygtighed
Efterspørgslen efter kaffe stiger også på nye markeder som Kina, hvilket yderligere presser priserne op. Derudover er der et stigende pres på at betale kaffeproducenter bedre for at sikre bæredygtighed i produktionen.
Nye EU-regler om afskovning forventes også at påvirke forsyningen negativt, hvilket kan resultere i yderligere prisstigninger.
"Vi har altid tredobbelt overvejet, før vi hævede priserne, men det er bare ikke noget, vi kan undgå længere," udtaler Patrick Grzelewski, direktør for kaffe hos Variety.
Mange kaffemærker, som JM Smucker Co., har allerede hævet priserne, og flere vil sandsynligvis følge trop.
Hvad betyder det for forbrugerne?
For kaffedrikkere betyder det, at man snart kan forvente at betale mere for sin daglige kaffe, uanset om den købes på en café eller i supermarkedet. Virksomhederne er nødt til at tilpasse sig de stigende omkostninger for at kunne opretholde deres forretning.
Prisstigningerne er en konsekvens af både klimaforandringer og øget global efterspørgsel, og det er usandsynligt, at priserne vil falde igen i den nærmeste fremtid. Forbrugerne kan derfor overveje at justere deres budgetter for at imødekomme de stigende priser på kaffe.
Så næste gang du nyder en kop kaffe, husk at værdsætte den lidt ekstra – den bliver snart dyrere.
