Hjem > Generelle Nyheder > Generelle nyheder

Spis mest fedt og proteiner - når du har sukkersyge

Af: Pia Brændstrup - 23. august 2019 10:53 1390

Spis mest fedt og proteiner - når du har sukkersyge

Et nyt dansk studie viser, at de gamle råd om at spise 60 % kulhydrater ikke er optimale.
Siden 1970’erne har de officielle kostråd anbefalet, at type 2-diabetikere spiser 60 % primært grove, grønne kulhydrater og meget lidt fedt.

 

Spis mere fedt og proteiner

Men det er helt forkert ifølge et nyt dansk studie og nye amerikanske anbefalinger.
Forskere fra Københavns Universitet på Bispebjerg Hospital har netop færdiggjort et forsøg, hvor de har sammenlignet en diæt med færre kulhydrater og en almindelig diabetesdiæt.
På kun seks uger viste forsøget, at langtidsblodsukker for testpersonerne som indtog lavkulhydratdiæten faldt markant i forhold til dem på normal kost. Samtidig var også andre positive side effekter på fx kolesteroltallene og mængden af farligt fedt i leveren.


De gamle kostråd fastholder folk i sukkersygen

Thure Krarup, der er overlæge på Endokronologisk Afdeling på Bispebjerg Hospital og hovedforfatter bag det danske studie, konkluderer ligefrem, at den kost type 2-diabetikere bliver rådet til at spise får nemlig diabetikerens blodsukker til at stige.
Der er ligefrem forskere der mener at de dnaske myndigheder og Diabetesforeningen bidrager til at vedligeholde folks sygdom.


Samme resultater i USA

I maj i 2019 udgav den amerikanske diabetesforening og en række amerikanske universiteter en rapport, hvor man rådgiver om, at lavkulhydratskost er den diæt med mest evidens for at sænke diabetikeres blodsukker.


I Danmark har man endnu ikke ændret på de traditionelle kostråd.

Se hele undersøgelsen her

 

Deals

Kommende events

Dagens Virksomhed