Sebastian Juul
Det velkendte sorte felt på bordpladen kan snart være fortid.
I mange år har den sorte induktionskogeplade været et fast element i moderne køkkener.
Den er både praktisk og effektiv og findes i alt fra små lejligheder til eksklusive designerhjem.
Alligevel er der én ting, som mange boligejere har til fælles. De bliver irriterede over den mørke glasplade, der hele tiden afslører fingeraftryk, støv og vandpletter.
Nu peger en ny trend inden for køkkendesign på, at den velkendte løsning måske snart får seriøs konkurrence.
Flere vælger nemlig en teknologi, som næsten får kogepladen til at forsvinde helt.
Kogepladen gemmer sig under bordpladen
Den nye løsning kaldes usynlig induktion.
I stedet for en synlig glasplade monteres induktionsteknologien direkte under køkkenbordpladen.
Resultatet er en helt ensartet overflade, hvor kogezonen ikke længere bryder bordpladens udtryk.
For det blotte øje ligner det bare en almindelig bordplade i sten eller keramik.
Når der skal laves mad, placeres gryder og pander på særligt markerede områder, hvor teknologien ligger skjult under overfladen.
Det skriver Startlap.
Mere plads og et roligere udtryk
En af de største fordele ved løsningen er det visuelle udtryk.
Uden den klassiske sorte glasplade fremstår køkkenet mere sammenhængende, og bordpladen får et renere og mere eksklusivt udseende.
Samtidig oplever mange, at rummet virker større, fordi arbejdsfladen ikke længere brydes af mørke felter og synlige overgange.
Det gør især en forskel i mindre køkkener eller i moderne køkken-alrum, hvor køkkenet er en integreret del af boligen.
Praktisk i hverdagen
Fordelene handler dog ikke kun om design.
Når kogepladen ikke er i brug, kan hele bordpladen bruges som arbejdsområde.
Det giver ekstra plads til madlavning, servering eller andre daglige gøremål.
Rengøringen bliver også nemmere. Da der ikke er kanter eller samlinger omkring en traditionel kogeplade, kan overfladen hurtigt tørres af med en klud.
Fremtidens køkken?
For få år siden blev usynlig induktion set som en futuristisk løsning for de få. I dag finder teknologien vej til flere og flere køkkenprojekter.
Tendensen afspejler en bredere udvikling, hvor teknologi i hjemmet i stigende grad integreres diskret i indretningen frem for at være synlig.
Om den sorte kogeplade helt forsvinder fra danske hjem, er endnu for tidligt at sige.
Én ting står dog klart: Fremtidens køkken ser ud til at blive både mere minimalistisk, mere elegant og langt mere usynligt.
