Liva Høyberg
Når julemaden er planlagt, men vinen stadig mangler, kan det hurtigt blive en jungle at finde den rigtige flaske. Skal du gå efter det klassiske, det kraftige eller det luksuriøse valg til flæskestegen og anden? Her får du tre sikre bud, der passer perfekt til julebordet.
Julen nærmer sig, og for mange betyder det ikke kun gaver og gran – men også den helt store udfordring i køkkenet: julemaden. Og når stegen er i ovnen, kartoflerne er brunet, og sovsen står klar, mangler kun én ting – vinen.
Men hvilken vin passer egentlig bedst til and, flæskesteg og den søde rødkål?
Her får du tre sikre bud fra Andrupvin.dk, der dækker både smag og kvalitet. .
Den gode julevin – Caveja Sangiovese Rubicone
Caveja Sangiovese Rubicone fra Emilia-Romagna i Italien er årets bud på en god, klassisk julevin.
Den har en rund og fyldig smag med let krydrede noter og et strejf af sødme, som passer perfekt til de danske juleklassikere. Vinen balancerer flot mellem friskhed og varme og er et ideelt valg til både and og flæskesteg – især hvis du vil have kvalitet til en fornuftig pris.
Den ekstra gode julevin – Re Noire Primitivo
Vil du gerne forkæle gæsterne lidt ekstra juleaften, er Re Noire Primitivo et oplagt valg.
Denne rødvin fra Apulien i Syditalien har masser af kraft og struktur, som matcher de fede retter på julebordet. Smagen er intens med noter af modne bær og krydderier, og den står stærkt til den klassiske and med brun sovs. En vin, der virkelig gør indtryk – uden at virke tung.
Luksusvinen – Borgo Rosso Amarone
Når julemiddagen skal være noget særligt, er Borgo Rosso Amarone fra Veneto et sikkert valg.
Amarone er kendt for sin dybe farve, kraftige smag og elegante sødme, som passer perfekt til både flæskesteg, and og alt det gode tilbehør. Det er en vin med fylde, varme og karakter – oplagt, hvis du vil runde juleaften af med lidt ekstra luksus i glasset.
Tre bud – én perfekt juleaften
Uanset om du vælger den gode, den ekstra gode eller luksusvinen, får du her tre sikre vindere, der alle matcher julebordets kraftige smage. De er skabt til dansk julemad og til at samle familien om et glas vin, der løfter både smagen og stemningen.
Så uanset om du foretrækker det klassiske, det kraftige eller det eksklusive – så er der vin til enhver juleaften og enhver pengepung.
Glædelig jul og skål!
